S u p p e - P o t a g e - S o u p

Tagessuppe Hausgemacht (3 dl)                                           Fr.  8.50

Kalte Gerichte – Assiette froide – Cold Plates

Hit Blattsalat „Bühlberg“                                                    Fr. 13.50 Salat mit gebratenen Speckstreifen und gehacktem Ei

Hit Lenker - Forellenfilets geräuchert mit Salaten garniert         Fr. 23.50
        Meerrettichschaum, Toast und Butter

Kleiner Blattsalatteller                                                       Fr.   7.50

Kleiner gemischter Salatteller aus frischen Gemüsen               Fr.   9.80

„Chnoblibrot“ / Pain aillée / Garlic bread                             Fr.   9.50

Salat – Teller mit Ei mit verschiedenen gemischten Salaten        Fr. 18.50
 

        Täglich durchgehend warme und kalte Mahlzeiten ab 11.00 Uhr

Hobelkäse vom Bühlberg                                                    Fr. 17.50

Bühlberg – Teller                                                                Fr. 24.50 Lenker-Trockenfleisch, Rohschinken, Salami, Speck, gekochter Schinken, Hobelkäse & Butter

Hit Bauern-Beinschinken (heiss) mit Kartoffelsalat                   Fr. 21.00

                                         F i t n e s s t e l l e r

Mais-Pouletbrust (FRA) mit feinen Salaten garniert                   Fr. 23.00

            Schaukäsen im Sommer 2008 jeweils Dienstags und
          Donnerstags ab 14. Juli bis 24. September ab 10.30 Uhr

                                      K ä s e s p e z i a l i t ä t e n

Käseschnitte Bühlberg – Schinken, Tomaten und Ei                     Fr. 19.00

Käseschnitte Hawaï mit Schinken und Ananas                            Fr. 18.50

Käseschnitte „Williams“ mit Schinken und Birnen                         Fr. 18.50

Croûte au fromage avec jambon une poire
 
Käse – Fondue                                                                     Fr. 22.50
Minimumbestellung für 2 Personen
 

    
                                          W a r m e   G e r i c h t e

Mais-Pouletbrust (FRA) gegrillt an feiner Cognac-Honigsauce Fr. 23.00
Schweinsschnitzel paniert, Garniert                                      Fr. 26.50
„Trapper-Steak“                                                                 Fr. 27.50
Rindshohrückensteak SQB, Garniert                                      Fr. 34.00
Kalbsschnitzel an Pilzrahmsauce mit Butternüdeli                       Fr.33.00 Kalbsbratwurst, Pommes und Zwiebelsauce                              Fr.18.50 Schweinsbratwurst, Pommes und Zwiebelsauce                        Fr.20.00

           NB: In unseren Preisen sind die Beilagen inbegriffen!

                                      “P A S T A   E   B A S T A”

Älpler – Makronen mit Apfelmus                                            Fr. 18.50
Penne «all’arrabbiata» an würziger Tomatensauce                  Fr. 19.50 
Spaghetti Bolognaise                                                         Fr. 18.50
Spaghetti Napoli – Tomatensauce – Sauce tomates                    Fr. 16.50
Hit „Spätzli“ mit frischem Gemüse (Hausgemacht)                  Fr. 19.50
 

Reservieren Sie ihren nächsten Anlass rechtzeitig: 033 733 15 60

                             R Ö S T I   -   F E S T I V A L

mit einem Spiegelei                                                               Fr. 15.50
Rösti mit Specktranchen belegt und einem Ei                             Fr. 17.50
Tessiner Art mit Tomaten, Oregano & Mozzerella überbacken        Fr. 18.00
„Sennen“ mit Hackfleischragout und mit Käse überbacken             Fr. 18.00
„Geissen-Peter“ mit „Fleurette“ überbacken                               Fr. 20.50
„Bel’Paese“–Rohschinken, Mozzarella und Ei                               Fr. 22.00
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce                                             Fr. 21.50
Bauern-Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce                             Fr. 23.00
Mais–Pouletbrust (FRA) vom Grill mit Pilzrahmsauce                     Fr. 23.50
Kalbgeschnetzeltes „Zürcherart“                                              Fr. 33.00
Kalbsschnitzel à la crème                                                       Fr. 34.00